Kära kund,
Mitt namn är Manjiri och jag står bakom vårt lilla, lokala kök. Jag kommer ursprungligen från Mumbai i Indien och flyttade till Uppsala för några år sedan tillsammans med min man, Kedar, vars stöd har gjort denna resa möjlig.
Jag växte upp i en gemenskap där mat är vårt sätt att visa omtanke – att laga och dela måltider var hur vi skapade värme, trygghet och gemenskap. När jag kom till Sverige ville jag ta med mig samma känsla och dela den med människorna omkring mig.
Inspiration
Efter den fina starten med Namaste Uppsala blev jag inspirerad att skapa hemlagade snacks för samma lokala gemenskap som välkomnade och stöttade oss så generöst. Sverige – och särskilt Uppsala – har uppmuntrat mig att experimentera och utveckla recept som inte bara är smakrika utan också gjorda med omtanke.
Jag älskar tanken på att skapa snacks som passar till fika – oavsett om det är med vänner, familj eller en lugn kaffepaus. Varje snack tillverkas för hand i små satser i vårt kök, med en blandning av indiska smaker anpassade så att alla kan njuta av dem – från barn till mor- och farföräldrar.
Det här är mer än bara ett företag; det är en mysig, lokal verksamhet byggd på gemenskap. Din feedback betyder mycket för oss och hjälper oss att växa och utvecklas. Vi hör gärna från dig – via meddelande, telefonsamtal eller e-post. Vi ser fram emot att lära känna dig och dela våra hemlagade godsaker med dig.
Med värme,
Manjiri
